美味しかった！渋谷「Roasted Coffee Laboratory」コーヒースタンドへ

渋谷界隈は、気付けば新しいカフェがオープンしていることがまぁー多い！
外に出るたびに新しいお店が発見されます。

そんな中、個人的にちょっと気になるカフェ・コーヒースタンドが渋谷駅近にオープン。
東急東横店なので、駅近というか駅ビルなんですけどね。

 

9月1日にオープンしたのは
BAYCREW’S (ベイクルーズ) がプロデュースする

「Roasted Coffee Laboratory」のコーヒースタンド！

 

昨年6月に1店舗目、ロースタリー (焙煎所) 併設のカフェを渋谷区神南にオープンしたRoasted Coffee Laboratoryですが、
今回の店舗は駅ビルなのでアクセスがめちゃくちゃいい！

ちょっとした時間潰しだったり、軽く渋谷に立ち寄った際もふらっと行くことができるので、
コーヒー好きや、隙間時間ができた際は足を運んでみてはいかがでしょうか。

今回はRoasted Coffee Laboratoryと、プロデュースするBAYCREW’Sについて
簡単にご紹介したいと思います！

ベイクルーズ (BAYCREW’S) のプロデュース！

 

ベイクルーズ (BAYCREW’S) とは

会社名は興味がある人以外、あまり聞いたことがないかもしれません。

が、展開しているお店を聞けば「あぁ〜！」ってなるはず。

 

例えば、「GORILLA COFFEE (ゴリラ コーヒー)」 

 

 

渋谷神南や六本木ヒルズに店舗があります。
「ゴリラのようにガツンとくるコーヒー」ということで、
オープンした際はかなり話題になりました。

今だに並んでいることがあるので、人気ですよね。
個人的には喫煙できないのが残念！なんとなくできそうだと思っていたのに。

 

 

お次は「COUTUME (クチューム)」

 

パリ発のカフェで、日本では青山に店舗を展開。

「パリで“ いま一番美味しいコーヒーが飲めるカフェ”」と言われるくらい
世界的に注目されている超人気カフェです。

特にエスプレッソは「一生に一度は飲んだ方がいいよ！」ってオススメしたいくらい美味しい。まさに「最高の一杯」

 

 

また、アパレル関係の方はジャーナルスタンダードの方が馴染みがあるかもしれません。
ベイクルーズはグループ会社なので、ファッションや飲食、多方面に展開しているんですね。

 

Roasted Coffee Laboratory (ローステッド コーヒー ラボラトリー)

 

そんなベイクルーズがプロデュースするRoasted Coffee Laboratoryですが、
焙煎士やバリスタが「美味しい一杯」を淹れるための研究を日々重ねていくコーヒーショップという、なんとも素敵なコンセプト。

 

豆の選定から始まり、自家焙煎をした豆を使って
その豆に最適な抽出方法で提供してくれるそうです。

 

もう絶対美味しい。
抽出方法は、スチームパンクやケメックスのハンドドリップ、エスプレッソマシンなんかがあるらしい。

豆の種類も定期的に変わるということなので、飽きずに毎回楽しめそうですね。
ただ、コーヒーショップあるあるの「お気に入りの豆がなくなっちゃった時」は
多分それなりにショックを受けるはず…。

 

今回渋谷駅にオープンするのは2店舗目。
渋谷ど真ん中の店舗ということで「シブヤ・スクランブル・ブレンド」なるドリップバッグもあるらしい！
これはかなり楽しみです。
渋谷のスクランブルをイメージしたブレンドだと思いますが、一体どんなテイストなのか。

 

他にも店舗限定スイーツや、コーヒーに合うスティックケーキなどフードも充実！
ワタシは甘党なのでケーキとか気になります。

 

Roasted Coffee Laboratory 店舗情報

 

■ホームページ
⇒  http://roasted-coffee.jp

■インスタグラム
⇒  @roasted_coffeelaboratory

東急東横店

■住所・・・・東京都渋谷区渋谷2-24-1 (1F)

■電話番号・・03-3477-4134

■営業時間・・8:00〜21:00

■定休日・・・不定休

 

神南店

■住所・・・・東京都神南1-6-3 神南フラッグ (1F)

■電話番号・・03-5428-3658

■営業時間・・月〜金 (9:00〜20:00)　土日祝 (11:00〜20:00)

■定休日・・・不定休

 

まとめ

かなり期待値の高いコーヒースタンドRoasted Coffee Laboratoryのご紹介でした。

通勤でも通学でも遊びでも、渋谷に立ち寄った際は美味しいコーヒーでちょっと一息ついてみてはいかがでしょうか！

ワタシも近々行ってみたいと思います。
シブヤ・スクランブル・ブレンドがもう気になっちゃって。

 

【追記】買ってきました！

 

▼追記記事▼
Roasted Coffee Laboratory (ローステッド コーヒー ラボラトリー) のスクランブルブレンド豆を購入！

 

買ってきました！
シブヤ・スクランブル・ブレンド！

おしゃれな缶に入ってかなりいい感じです。
ただ、蓋が固くてなかなか開かない…。

ハチ公側から東急に入ると、すぐ目の前がお店。
スタッフさんが笑顔&とても丁寧で、ちゃっかり試飲もいただきました。

酸味が強めでさっぱりテイスト！これは美味しい。

「渋谷のイメージ」って言われれば、なんとなーく納得するような。

■価格：180g　¥1,728 (税込)